I broccoli sono un alimento non molto diffuso nella nostra dieta e non particolarmente amato, specialmente dai giovani. Eppure, le proprietà benefiche dei broccoli sono innumerevoli, grazie al loro potere altamente disintossicante. Questo così poco amato cibo,...
La soia viene unanimemente considerata un alleato molto importante per la salute delle donne. La ragione di tale reputazione, per altro confermata scientificamente, va rintracciata nell’elevato contenuto di fitoestrogeni che contraddistingue questo legume. I...
L’alfa-feto proteina è una proteina prodotta nell’embrione e nel feto durante la loro fase di sviluppo, precisamente dal sacco vitellino e dal fegato fetale. La proteina è codificata dal gene AFP ed è presente nel sangue del feto in quantità...
Il lavoro notturno? Mette a grave rischio la salute. Questa la conclusione alla quale è arrivato uno studio medico realizzato in America, che mette in evidenza una stretta correlazione tra turni di lavoro svolti durante le ore notturne e alcuni disturbi a lungo...
