Il cambiamento delle QUATTRO ERRE “Ridurre, Riusare, Riciclare, Risparmiare”.
Inizio parlandovi del primo passo che ho fatto.
Prima di tutto mi sono iscritta ad un GAS (Gruppo di Acquisto Solidale) facendo la conoscenza con persone veramente magnifiche dalle quali ho, e tuttora, imparo tantissimo.
Qui nella mia città ce ne sono solo 4 ma esiste un sito dove si può trovare il GAS più vicino http://www.retegas.org/
Il GAS è formato da diverse persone (famiglie e singoli) che si uniscono per acquistare direttamente dal produttore (generalmente un piccolo produttore di zona) generi alimentari e non.
Il principio base del GAS è la “solidarietà” tra le famiglie e il produttore.
Il gruppo di famiglie in questione essendo molto sensibile a temi di ecologia e ambiente decide appunto di contattare il produttore locale cercando di capire il suo grado di sensibilità a questi temi.
In genere si scelgono piccoli produttori locali… [SEGUE]
